2017年7月7日上午由新都区市场和质量监督管理局组织的食品安全市民开放日活动在我公司举行。本次市民开放日活动的宗旨是：放心食品、安全食品。通过市民开放日活动，让消费者对食品安全有一个初步的认识。

本次活动共有80余名市民代表参加，在公司多功能厅，质监局的领导对当前食品安全形式进行一个全面的分析，并针对食品企业当前面临的实际问题，提出了相关要求。接着公司生产总监安天星向市民代表介绍了我公司的基本情况和食品安全控制措施，重点介绍了从原材料采购到成品入库各个环节的监管情况，严格按照质量标准进行控制，绝不让不合格、不安全的食品流入市场。

会后，市民代表和质监局的工作人员一起参观了公司的历史博物馆，了解了我公司从传统生产向现代化生产逐步转变的过程，并对公司现有的大王、海会寺、蜀香、太和四大品牌产品进行分类介绍。最后大家还一道参观了公司的腐乳车间的生产现场，市民对我公司规范性的作业标准和现代化的生产设备赞叹不已，也纷纷表示腐乳生产采用如此现代化、流水线的生产设备，他们买得放心，吃得安心。

通过本次食品安全市民开放日活动，全面展示了质监局和我公司对食品安全的高度重视和取得的良好工作成效，活动取得了圆满成功。